Nước Tonic là gì ? Nên dùng nước uống tonic hay không?
Tóm tắt nội dung
- Khái niệm về nước Tonic
- Công dụng của nước Tonic
- Cách dùng nước Tonic
- Ai nên và không nên uống Tonic
- + Dùng tốt cho người dị ứng gluten
- + Dùng tonic với người hay bị Chuột rút ở chân
- + Quinine gây nhịp tim bất thường – rối loạn nhịp tim nhưng lại có thể giảm nguy cơ bệnh tim
- + Hỗ trợ chức năng gan cho người bị mắc bệnh gan
- + Có lợi cho bệnh tiểu đường type 2.
- + Quinine giúp tăng tiểu cầu
- + Không dùng cho người dị ứng với Ký ninh quinine
- + Không dùng nướcTonic cho Trẻ em và phụ nữ mang thai
- + Không dùng cho người kiêng đường và giảm cân
- + Không dùng Tonic thường xuyên
- Ai nên và không nên uống Tonic
- Ứng dụng nước tonic trong pha chế
- Giải đáp các câu hỏi liên quan đến nước tonic
- THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
Khái niệm về nước Tonic
Nước tonic (hay nước tonic Ấn Độ) là một loại nước ngọt có ga trong đó quinine được hòa tan. Nước tonic còn được gọi là “Thuốc bổ”, nước tăng lực, nước uống tonic, tonic water,…
Tonic được làm bằng gì? Nước Tonic chứa nước, carbon dioxide và quinine. Một số nhà sản xuất tonic sử dụng thêm đường hoặc cây thùa để cân bằng vị đắng của quinine. Tùy thuộc vào nhãn hiệu, một loại xi-rô bổ có thể chứa các chất tạo hương vị thực vật như cây bách xù, sả, hoa oải hương, hoa cơm cháy hoặc gừng…
Thành phần có trong nước Tonic
Phải có 3 thành phần chính: Có ga. Có đường. Có quinine. Ngoài ra còn có thể có thêm axit citric và một số hương liệu (vỏ cam quýt, trái cây)..
Đường trong tonic
Trong nước tonic có trung bình 32 gam đường trong một chai 12 ounce. Điều này khiến nó khác biệt với các loại nước có ga khác. Bởi vì vị đắng của quinine lấn át nên dù nhiều đường vẫn khó nhận ra vị ngọt. Thậm chí nó còn có lượng đường nhiều hơn cả soda.
Loại đường này có thể được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau bao gồm đường mía nguyên chất, nước trái cây, xi-rô ngô hàm lượng đường cao, v.v. Bạn phải luôn đọc nhãn khi mua nước tăng lực nếu bạn lo lắng về hàm lượng đường và nguồn gốc của nó. Bạn cũng có thể tìm thấy các nhãn hiệu nướctonic sử dụng stevia hoặc các chất làm ngọt không đường khác.
Làm nên Tonic phải có quinine
Khác với nước có ga thông thường, nước tonic phải chứa quinine.
Quinine là một loại thuốc dùng để điều trị sốt rét và bệnh babesiosis. Quinine pha loãng được sử dụng như một chất dự phòng chống sốt rét.
Nó là một alkaloid tự nhiên. Quinine lần đầu tiên được phân lập vào năm 1820 từ vỏ cây cinchona. Còn được gọi là cây gây sốt. Cây cinchona thường được tìm thấy ở Nam Mỹ.
Người châu Âu đã sử dụng quinine để chống lại bệnh sốt rét từ những năm 1630. Nếu bạn tìm hiểu lịch sử, bạn sẽ biết rằng bệnh sốt rét là kẻ giết người phổ biến ở Rome cho đến thế kỷ 20.
Chất chiết xuất từ vỏ cây đã được sử dụng để điều trị bệnh sốt rét từ ít nhất là năm 1632. Nó nằm trong danh sách các thuốc thiết yếu của Tổ chức Y tế Thế giới, tức là nhóm các loại thuốc hiệu quả và an toàn nhất cần thiết trong một hệ thống y tế.
Liều lượng quinine trong nước Tonic ngày một giảm xuống
Khi Tonic ra đời, Hải quân của hoàng gia phải biến vỏ đắng thành thành phần chính trong một loại nước uống mạnh. Thế nhưng ngày nay, tonic đã hạn chế thành phần này. Bởi vậy, TONIC ngày nay quá yếu để thực sự hoạt động như một loại thuốc chống sốt rét.
Các quy định của FDA về hàm lượng quinine trong đồ uống có nghĩa là bạn cần uống hai lít để đạt được mức dưới cùng của liều lượng được coi là hiệu quả. Và theo đó, Tonic không còn được coi là thuốc bổ chữa bệnh, mà chỉ là một loại đồ uống hấp dẫn.
Lịch sử ra đời nước Tonic
Quinine là một phương pháp điều trị hiệu quả bệnh sốt rét nhưng nó rất đắng. Bệnh sốt rét lại vô cùng phổ biến khi quân đội của các quốc gia thực dân tới vùng đất lạ hoặc các thuộc địa. Thứ “rừng thiêng nước độc”, muỗi bay như ong là nỗi ám ảnh khủng khiếp. Mở đầu để giết chết một con người bằng những cơn sốt rét, sau đó là sự lây lan thành đại dịch sốt rét. Chỉ có cách sử dụng Quinine để phòng và chống sốt rét.
Thế nhưng bột Quinine vô cùng đắng. Y tế Anh đã khuyến cáo quan chức Anh đóng quân ở Ấn Độ đầu thế kỷ 19 và các đồn nhiệt đới khác pha loãng bột Quinine với soda và đường. Kể từ đó, Nước TONIC đã được tạo ra. Nó góp phần vào sự phổ biến ban đầu của nước tăng lực.
Kể từ đó, thế kỷ 19, nước tonic đã thay thế đồ uống như một phương pháp điều trị bệnh sốt rét. Tại Hoa Kỳ, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) hạn chế lượng quinine được sử dụng trong đồ uống có ga để giảm nhẹ liều lượng quinine tránh các tác dụng phụ.
Tại sao có tên là nước Tonic – thuốc bổ?
Lúc đầu, thứ được rút ngắn thành “thuốc bổ” có tên đầy đủ là “nước tăng lực Ấn Độ”. Người Anh đã nghĩ ra loại đồ uống này ở Ấn Độ vào những năm 1870. So với đồ uống ướt thông thường, loại nước pha quinine này được cho là có tác dụng bổ cho cơ thể.
Trên thực tế, trong khi “thuốc bổ” là một từ được áp dụng cho tất cả các loại nước tăng lực. Mà thành phần hoạt chất trong nước tăng lực có điểm khác biệt là hợp chất hóa học đầu tiên từng được phân lập và sử dụng thành công để chống lại bệnh truyền nhiễm. Nói cách khác, TONIC là loại thuốc hiện đại đầu tiên.
Hương vị của nước Tonic
Từ năm 2010, ít nhất bốn xi-rô tonic có bán ở Mỹ. Người tiêu dùng thêm nước có ga vào xi-rô để tạo ra nước tonic, cho phép người uống điều chỉnh cường độ hương vị.
. Vị chắc chắn phải có trong tonic chính là vị đắng.
Hương vị của Tonic sẽ thay đổi từ đắng đậm đến đắng nhẹ và nhiều ngọt. Tùy thuộc vào lượng đường có trong nó.
Nếu như Tonic trước đây chỉ có vị của đắng và ngọt, thì ngày nay, có nhiều hương vị hơn. Thậm chí là dùng soda hòa với quinine nên nó có cả vị mặn, ngọt, chua phảng phất sau cái đắng.
Công dụng của nước Tonic
Lợi ích chính khi uống nước tăng lực và đó là hydrat hóa. Vì nó vẫn là nước nên nó sẽ giữ cho bạn đủ nước và giúp bạn tập trung tốt hơn so với soda hoặc nước trái cây.
Không chỉ giải khát hiệu quả và được sử dụng như một nguyên liệu pha chế thức uống. Nước Tonic còn có tác dụng nhỏ trong việc điều trị chứng chuột rút, chống muỗi cắn và trợ giúp tiêu hóa. Giảm căng thẳng. Tuy nhiên, phải lưu ý, tonic không phải là thuốc chữa bệnh.
Tonic chủ yếu sử dụng để pha chế nên những ly Coctailk. Kết hợp với rượu Gin hay Vodka để tạo nên thứ đồ uống ngon miệng.
Cách dùng nước Tonic
Tonic có thể được dùng uống nguyên chất hoặc pha chế rượu gin hoặc Vodka. Nếu uống nguyên chất, bạn có thể cho thêm đá để uống trong những ngày nắng nóng. Nếu thích pha chế thì cần có công thức.
Mặc dù gọi là TONIC dịch nghĩa ra là thuốc bổ. Nhưng thực chất nó không có tác dụng “Bổ”. Dùng tonic nhiều cũng như con dao hai lưỡi. Cần phải dùng đúng cách.
Ai nên và không nên uống Tonic
Nước uống tonic là gì? công dụng ra sao bạn đã biết ở trên. Vậy thì ai hay dùng nước tonic? cách dùng và kết hợp với pha chế ra sao? Liều lượng dùng tonic như thế nào? Tonic có tốt cho sức khỏe không?
Nhìn chung, mặc dù nước tăng lực có thể có một số lợi ích sức khỏe tiềm năng. Nhưng điều quan trọng là phải tiêu thụ nó một cách điều độ và nhận thức được những rủi ro tiềm ẩn liên quan đến quinine. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về việc sử dụng nước tăng lực cho sức khỏe của mình, tốt nhất bạn nên nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
Sau đây là một số thông tin về việc ai nên dùng, ai không nên dùng tonic.
+ Dùng tốt cho người dị ứng gluten
Nước Tonic không chứa gluten. Mặc dù nó quá ngọt để trở thành nước uống của bạn, nhưng đây là một lựa chọn tuyệt vời để thêm vào giỏ quà không chứa gluten cùng với một số công thức pha chế khác dành cho người yêu cocktail trong cuộc sống của bạn. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn tặng chúng cho người bị dị ứng rượu.
+ Dùng tonic với người hay bị Chuột rút ở chân
Nước tăng lực có chứa quinine, được sử dụng để điều trị chứng chuột rút ở chân trong nhiều năm. Quinine được cho là giúp giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của chuột rút ở chân bằng cách thư giãn cơ bắp. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là FDA đã đưa ra cảnh báo về những rủi ro tiềm ẩn của quinine, bao gồm các tác dụng phụ nghiêm trọng như tổn thương thận và nhịp tim bất thường.
Tuy nhiên, sử dụng nó như một phương thuốc để chữa chứng chuột rút và bồn chồn ở chân chắc chắn phải hỏi ý kiến của bác sĩ.
+ Quinine gây nhịp tim bất thường – rối loạn nhịp tim nhưng lại có thể giảm nguy cơ bệnh tim
Ngoài khả năng gây ra nhịp tim bất thường, quinine trong nước tăng lực cũng có thể có một số lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Quinine đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ về tác dụng của quinine đối với sức khỏe tim mạch. Đặc biệt với tonic, lượng Quinine nhỏ nên có thể nói là không gây chấn động lớn, khi uống tonic có thể như “tập duyệt” cho tim có những phản ứng nên có để đề phòng bệnh.
+ Hỗ trợ chức năng gan cho người bị mắc bệnh gan
Nước tonic chứa một lượng nhỏ kali sunfat và natri bicacbonat, có thể giúp hỗ trợ chức năng gan. Những khoáng chất này được cho là giúp giảm viêm và cải thiện chức năng gan, có thể có lợi cho những người mắc bệnh gan.
+ Có lợi cho bệnh tiểu đường type 2.
Nước tonic có nhiều đường, có thể là mối lo ngại cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng quinine trong nước tăng lực có thể có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu. Một nghiên cứu cho thấy bổ sung quinine giúp cải thiện độ nhạy insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
+ Quinine giúp tăng tiểu cầu
Giảm tiểu cầu là một tình trạng đặc trưng bởi số lượng tiểu cầu thấp trong máu. Quinine trong nước tăng lực đã được chứng minh là làm tăng số lượng tiểu cầu ở những người bị giảm tiểu cầu.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là quinine cũng có thể có tác dụng phụ nghiêm trọng và chỉ nên được sử dụng dưới sự hướng dẫn của chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
+ Không dùng cho người dị ứng với Ký ninh quinine
Có thể bị dị ứng với quinine trên một số người. Điều đó có thể gây ra phản ứng nếu bạn thuộc nhóm bị dị ứng đó khi uống nước tonic . Theo một báo cáo được công bố, bốn bệnh nhân đã trải qua một phản ứng dị ứng.
Nghiên cứu cho thấy trong những trường hợp này, dị ứng có thể gây giảm tiểu cầu (rối loạn máu), giảm bạch cầu trung tính (rối loạn huyết học), thiếu máu, rối loạn đông máu, suy thận cấp, nhiễm độc gan và các bất thường về thần kinh. Một báo cáo trường hợp khác liên kết các phản ứng dị ứng đặc biệt với nước toninc
+ Không dùng nướcTonic cho Trẻ em và phụ nữ mang thai
Trẻ em và phụ nữ mang thai không nên uống nước tăng lực, nước Tonic. Tránh cho trẻ ăn thức ăn hoặc đồ uống có quinine. Bởi với loại nước này có thể khiến giảm lượng đường trong máu thấp. Đặc biệt là khi mang thai. Nếu có bệnh tiểu đường, có lượng đường trong máu cao, bạn sẽ cần theo dõi chặt chẽ lượng đường trong máu. Thuốc này có thể ảnh hưởng đến một số xét nghiệm trong phòng thí nghiệm.
+ Không dùng cho người kiêng đường và giảm cân
Nước tăng lực Tonic có calo thấp hơn soda nhưng cũng có thể cao hơn nhiều so với các loại nước pha chế khác. Tất cả điều này là do việc bổ sung chất làm ngọt, thường là đường.
Không giống như các loại nước soda khác, tonic nhiều đường. Nhưng vì nó đắng nên khó cảm nhận được lượng đường.
Thực tế thì nó không dành cho người ăn kiêng đường và giảm cân. Với ý nghĩ đó,cần xem xét và so sánh những thành phần dinh dưỡng của nước soda và tonic trước khi dùng.
+ Không dùng Tonic thường xuyên
Uống nước tăng lực, tonic thường xuyên có thể dẫn đến các tác dụng phụ như buồn nôn, co thắt dạ dày, tiêu chảy, nôn mửa và hồi hộp. Trong số các tác dụng phụ nghiêm trọng là các vấn đề về chảy máu, tổn thương thận và nhịp tim bất thường.
Khi tiêu thụ như một đồ uống pha chế mỗi tháng một vài lần, nó là an toàn.
Ứng dụng nước tonic trong pha chế
Nước tonic là một loại máy trộn độc đáo có thể thực sự nâng cao hương vị của rượu chưng cất. Nó không giống với các loại nước soda khác.
Không giống như các loại nước soda khác, nước tăng lực không được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại đồ uống cổ điển. Nó cũng không phải là loại kích thích tình dục ưa thích. Tuy nhiên, các công thức đồ uống yêu cầu nước tonic thực sự được hưởng lợi từ hương vị độc đáo của nó.
Tonic hoàn hảo cho nhiều cocktail cũng như mocktail. Với ý nghĩ đó, đây là một số đồ uống có chứa nước tonic:
– Gin và tonic
– Rượu Vodka
– Campari và Soda
– Cranberry Gin và Tonic
– Rượu Gin và Tonic đông lạnh
– Rượu Gin và Tonic ngâm trái cây
– Rượu whisky bổ
– Highball Nhật Bản
– Tequila và Tonic
– Cafe tonic
– Chanh/ cam Tonic
– Oải hương Gin và Tonic Punch …
1. Tonic và nước chanh
Mocktail nước tăng lực không cồn. Hỗn hợp tạp thành một thức uống sảng khoái và tinh tế để thưởng thức trong bữa ăn mùa hè. Nó có thể kết hợp nước cam tươi. Thể loại này tạo ra thứ đồ uống nước chanh có ga cay đắng rất ngon.
– 5 ounce nước tonic
– 1 ounce nước cốt chanh
– 1 – 2 lát chanh tròn để trang trí
– 1 nhánh lá bạc hà hoặc húng bạc hà
– Đá lạnh dạng khối
– Ly rock hoặc Tumber
Cách làm:
Đổ đầy đá vào ly và đổ nước tonic lên trên. Thêm nước chanh và trang trí bằng một lát chanh vàng vào bên trong cốc. Trang trí nhánh bạc hà lên trên. Hoặc không có thể không cần nhánh bạc hà mà trang trí lát chanh lên trên.
2. Gin & Tonic
Rượu gin và tonic bắt đầu cuộc sống như thuốc phòng ngừa bệnh sốt rét. Tuy nhiên, sự kết hợp này đã nhanh chóng thu hút được nhiều người hâm mộ và biến thành một loại cocktail chính. Nhanh chóng và dễ làm, gin và tonics đã trở thành những món đồ uống quyến rũ từ thế kỷ 19.
Thành công của rượu gin và tonic của bạn phụ thuộc vào việc chọn được rượu tốt nhất cho pha chế.
13 loại Gin ngon nhất để pha chế hợp với tonic gồm:
– Bombay Sapphire
– Tanqueray
– Hendrick’s Gin
– Roku Japanese Gin
– Sipsmith London Dry Gin
– Citadelle Gin
– The Botanist Islay Dry Gin
– Beefeater London Dry Gin
– Aviation Gin
– Barr Hill Gin
– Monkey 47 Gin
– Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
– Cheers!
2.1 Cocktal Gin & tonic cổ điển
– Rượu Gin: 60ml
– Nước Tonic đã được làm lạnh: 200ml
– Chanh tươi: 1/8 quả
– Đá viên
Cách thực hiện chi tiết:
– Lăn nhẹ quả chanh trên một mặt phẳng sạch để thu được tinh dầu vỏ chanh trên bề mặt vỏ. Hương thơm của nó sẽ khiến Gin Tonic trở nên hấp dẫn hơn.
– Chia chanh thành 8 phần bằng nhau và chỉ dùng 1 miếng cho ly Cocktail của bạn.
– Dùng ngón cái và ngón tay trỏ kẹp miếng chanh rồi vắt nước vào ly, thả miếng chanh vào luôn.
– Đổ 60ml rượu Gin vào ly rồi cho đá viên vào. Sau đó, đổ nước Tonic đã được ướp lạnh vào đầy ly và dùng thìa khuấy đều rồi thưởng thức.
Với Gin và Tonic, thêm trái cây, xiro, thảo mộc… sẽ cho ra nhiều loại cocktail độc đáo khác nữa. Một số biến tấu đơn giản dễ thực hiện như sau:
2.2. Biến tấu Oải hương Gin và Tonic Punch
Để tạo ra rượu gin hoa oải hương và tonic, cần ngâm rượu gin với hoa oải hương khô. Cũng có thể hòa nước cốt chanh với xi-rô đậu biếc để tạo cho cocktail một màu tím đẹp mắt! (2 gram hoa oải hương khô ngâm trong 100 ml Gin trong vòng 8 giờ).
– Gin ngâm Hoa oải hương hữu cơ khô: 60 ml
– Hoặc Gin thường 60 ml + 15 ml Trà đậu biếc khô
– nước Tonic: 200 ml
– Nước ép chanh: 15 ml
– Đá viên
Sau phần chuần bị, tiến hành pha chế như Gin & Tonic. Trang trí hoa đậu biếc hoặc 1 lát chanh tùy ý.
2.3. Cocktail gin và tonic ngâm trái cây và thảo mộc
Những loại cocktail gin và tonic ngâm trái cây và thảo mộc này rất sảng khoái và hoàn hảo cho một ngày hè! Dễ làm và chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng, chúng là một sự thay đổi trái cây trên G&T cổ điển.
Thành phần
+ 2 quả dâu tây lớn. 1 quả cam , thái lát
+ Hoặc 1 quả dưa chuột , cắt thành 15 lát. 4 lá xô thơm (*)
+ Hoặc 1 Kiwi , Cắt làm 4. 1 quả chanh , cắt làm 6
– 16 oz nước tăng lực , 4 ounce mỗi lần uống
– 6 oz rượu gin , 1,5 ounce mỗi lần uống
Tiến hành:
– Đổ đầy nước đá vào ly
– Thêm trái cây và/hoặc thảo mộc mong muốn.
– Đổ nước tonic đầy 3/4 ly
– Thêm 1 hoặc 1,5 ounce rượu gin
(*): Trái cây, thảo mộc phù hợp theo cặp:
– Dâu tây và cam.
– Kiwi và táo hoặc xoài. (Kiwi cắt lát tròn. táo hoặc xoài chẻ thanh
– Kiwi và chanh
– Dưa chuột và cây xô thơm
– Dâu tây và hoa hồng
Sử dụng rượu gin hoa để có kết quả tốt nhất. Thêm nước tonic hoặc rượu gin tùy thuộc vào mức độ bạn thích. Thực sự không có công thức nào cho những thứ này, thực sự đó là sở thích của bạn về loại trái cây và tỷ lệ tonic so với rượu gin!
2.4. Rượu Gin và Tonic đông lạnh
Khẩu phần cho 2 ly:
– Chọn Gin đậm hương bách xù: 4 ounce
– Tonic: 4 ounce
– 5 lát dưa chuột thái lát tròn dày tầm 0.7 cm
– xiro Monin hương vị tùy thích: 2 ounce
– Nước chanh tươi mới vắt: 2 ounces
– Đá vụn: 2/3 cốc
– Ly kiểu old glass
Đầu tiên, vắt chanh lấy nước cốt. Sử dụng nước cốt chanh tươi là điều bắt buộc khi pha chế cocktail. Cắt khoảng 5 miếng dưa chuột dày 1/2 inch. Tiếp theo, cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn!
Đổ vào 2 ly. Cắm ống hút và phục vụ.
3. Tonic và cà phê
Cà phê Tonic là một thức uống giải khát được pha bằng nước pha lạnh và nước Tonic. Các hương vị hòa quyện với nhau một cách độc đáo và thức uống có một chút bọt nhẹ và hương vị thực vật. Đó là một thức uống cà phê rất mịn và ngon. Nó là một cà phê có ga – giúp tỉnh táo lạ thường.
Công thức:
– 4 ounce cà phê ủ lạnh
– 3 ounce nước tăng lực
– 2 muỗng nhỏ nước ép anh đào maraschino
Cách pha:
– Đổ đầy nước đá vào ly.
– Đổ nước tonic và cafe ủ lạnh lên đá.
– Thêm nước ép anh đào maraschino vào ly và khuấy đều.
– Trang trí với một quả anh đào maraschino.
4. Vodka và Tonic
Một trong những cặp đôi cổ điển nhất cho nước tăng lực là rượu vodka. Loại cocktail tonic vodka hai thành phần đơn giản này bổ sung chất bổ vào vodka theo tỷ lệ ba trên một so với đá.
Không có loại cocktail vodka và tonic nào hoàn chỉnh nếu không có một chút chanh để tạo thêm vị chua cân bằng cho vị đắng. Một số biến tấu có thể kết hợp thêm với nước ép bưởi…
– Vodka: 60ml
– Nước Tonic: 60ml
– Đá khối
– Một miếng chanh để tạo mùi thơm và trang trí
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị một ly thủy tinh cao miệng rồi đổ 60ml Vodka cùng 60ml nước Tonic vào chung.
Bước 2: Dùng đũa khuấy đều cho 2 nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 3: Cho đá viên vào và dùng miếng chanh để trang trí ly thức uống thêm phần bắt mắt rồi đem mời mọi người thưởng thức.
5. Rum và Tonic
Rum và Tonic có thể ít phổ biến hơn vodka hoặc cocktail gin tonic, nhưng nó xứng đáng với vị thế cổ điển. Công thức này khuyên bạn nên kết hợp rượu rum đen lâu năm với nước tonic và một ít chanh để có một ly cocktail đậm đà sang trọng.
– 2 phần rượu rum lâu năm hoặc Rượu rum đậm hoặc Rượu rum dứa
– 3 phần nước tonic
– 1 xoắn chanh xanh mỏng, nguyên vỏ và tép
– 1 /6 quả chanh xanh tươi nguyên vỏ
– Ly cao
Đổ đầy đá vào ly, thêm rượu rum và nước tăng lực. Vắt chanh lên trên đồ uống và thả vào. Khuấy một chút. Trang trí xoắn chanh lên ly và dùng.
6. tequila và nước Tonic
Thức uống Tonic và rượu tequila nồng nàn và cay này là một sự thay thế tinh vi và dễ dàng cho các loại rượu tequila điển hình được yêu thích như bơ thực vật và Palomas. Tequila Và Toniclà một Loại Cocktail sủi bọt sảng khoái. Cocktail Tequila và Tonic tạo ra một sự thay đổi mới mẻ so với Gin và Tonic.
Nên sử dụng loại rượu tequila bạc trẻ hơn với hương vị gắt hơn. Tequila bạc trẻ tuổi sẽ kết hợp tốt với vị ngọt bùi của tonic.
– 2,5 ounce rượu tequila trắng
– 1 lon nước tonic
– 1 Vắt chanh nguyên vỏ 1/6 quả chanh xanh bổ dọc
– Muối (cho viền cốc)
– 1 lát tròn chanh trang trí
– Đá viên hoặc đá đập vụn
– Li highball
Cho muối tinh lên dĩa. Úp ngược cốc lên dĩa muối để muối dính vào viền cốc. Đổ đầy đá vào cốc. Đổ rượu tequila vào.
Đổ đầy nước tonic vào phần còn lại. Trang trí với bánh xe chanh.
7. Aperol Tonic Cocktail (kết hợp với rượu vang sủi)
Một loại cocktail mùa hè nhẹ nhàng và sảng khoái khác, Aperol Tonic Cocktail pha trộn vị đắng yêu thích của Ý này với rượu prosecco và nước tonic. Có thể chọn vang sủi từ Dry, Burt Dry đến Demi Sec. Ngon nhất vẫn là dùng loại trung bình. Sử dụng loại nước tonic nhẹ ít đường với Prosecco để có tỷ lệ khô và ngọt bằng nhau.
Có nhiều công thức và cách làm Aperol Tonic Cocktail. Đơn giản nhất vẫn là công thức sau:
– 100 ml rượu Aperol
– 150 ml rượu vang nổ hoặc prosecco khô
~ 180-200 ml nước tonic
– 1 lát cam
– 1-2 nhánh húng tây tươi
– Một nắm đá viên
Làm lạnh Prosecco và Tonic. Chuẩn bị ly cocktail của bạn. Thêm 100ml Aperol mỗi ly. Nhẹ nhàng đổ 150 ml Prosecco lên Aperol. Đổ đầy 150-200 ml nước tonic. Trang trí với một lát cam tươi và một hoặc hai nhánh cỏ xạ hương tươi.
8. Whisky Tonic
Whiskey Tonic là một trong những loại cocktail ngon nhất, dễ uống nhất! Trộn rượu bourbon hoặc rượu whisky và Tonic để có một thức uống sủi bọt đơn giản. Một loại Cocktail Highball sử dụng nước tăng lực thay vì nước soda.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu whisky nào trong Whisky Tonic
– Bourbon: Bourbon và thuốc bổ luôn song hành cùng nhau! Một số người gọi nó là BLT: Bourbon Lemon and Tonic.
– Rượu whisky lúa mạch đen: Giảm bớt vị cay của rượu whisky lúa mạch đen bằng nước tonic.
– Rượu whisky Ailen: Hương vị êm dịu, gần như ngọt ngào của rượu whisky Ailen rất phù hợp với loại đồ uống này.
– Whisky Scotch: Nếu bạn yêu thích hương vị cay, than bùn của Scotch thì nó cũng phù hợp ở đây!
– 1 phần rượu whisky
– 2 phần nước tonic
– Chanh vàng 2 – 3 lát dày
– Đá (chọn đá trong suốt, không có bọt trắng)
– Ly Highball
Cho đá trong vào ly. Đổ whisky vào, Sau đó là đổ đầy ly bằng tonic. Vắt lát chanh vào ly. Thả cả lát vào trong. Trang trí 1 lát chanh trên miệng cốc. Đã sẵn sàng phục vụ.
9. St Germain và Tonic
Đây là thức uống bạn sẽ không thể ngừng nhấm nháp. Hãy thử Sahn-jer-MAHN Germain và Tonic! Hương vị ở đây rất sảng khoái, cân bằng hoàn hảo đến mức gần như không thể không nhấp thêm một ngụm nữa.
S. Germain là một loại rượu mùi được làm từ hoa cơm cháy, những bông hoa nhỏ màu trắng của cây cơm cháy. Hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào của hoa và thơm. Thật khó để diễn tả cho đến khi bạn nếm thử! Nó thêm một kết thúc mượt mà độc đáo cho hương vị của cocktail.
Chanh, cam, hoa cơm cháy… là những hương vị nổi bật cho lại cocktail này.
– 1 ounce ( 2 muỗng canh ) rượu vodka
– 1 ounce ( 2 muỗng canh ) rượu mùi St Germain
– 0,5 ounce ( 1 nửa muỗng canh ) nước cốt chanh tươi
– 0, 5 rượu đắng
– 4 ounces ( ½ cốc ) nước tonic
Đá, để phục vụ (hãy thử đá trong !)
Để trang trí: lát chanh, nhánh bạc hà
Trong ly trộn hoặc ly lớn khác, thêm vodka, St Germain, nước cốt chanh tươi và rượu đắng. Thêm một nắm đá và khuấy cho đến khi lạnh.
Lọc vào ly cocktail. Thêm nước tonic và khuấy nhẹ. Thêm đá và trang trí với chanh và bạc hà nếu muốn.
Giải đáp các câu hỏi liên quan đến nước tonic
Tại sao uống nước tăng lực?
Nước tonic có vị như soda không?
Nước tonic có vị như nước không?
Đồ uống bổ có tốt cho sức khỏe không?
Trẻ em có thể uống nước tăng lực không?
Thuốc bổ có vị như thế nào?
Thuốc bổ hay soda tốt cho sức khỏe hơn?
Coca-Cola có phải là thuốc bổ không?
Sprite có giống thuốc bổ không?…
Dùng tonic trong trường hợp nào?
Ai nên dùng tonic?
Liều dùng tonic?
Rất nhiều câu hỏi liên quan đến Tonic
Giải đáp cơ bản về tonic
– Tonic dùng làm gì? Đây là một loại nước uống dùng để tăng lực, giải khát hoặc pha chế.
– Uống Tonic có cồn không? Đây chắc là cũng một số thắc mắc cần lưu ý. Nước uống Tonic là loại đồ uống Không cồn.
– Tại sao nước tăng lực, tonic có vị đắng? Vì nó chứa Quinine là chất rất đắng.
– Nước tăng lực tốt cho sức khỏe không? Thật ra thì nó không cung cấp thêm giá trị dinh dưỡng nào. Nó chỉ có tác dụng nhất thời và không phải thứ để dùng mỗi ngày. Xem lại thông tin phía trên.
– Tonic pha chế thế nào: Xem:
Coca-Cola, Sprite có phải là tonic không?
– Sprite có giống tonic không? Sprite là một chất thay thế khả thi cho tonic , đặc biệt đối với những người không dung nạp được quinine. Nhưng nó không giống tonic.
– Coca-Cola, được phát minh vào năm 1886 bởi dược sĩ John Pemberton ở Atlanta, ban đầu được cấp bằng sáng chế và bán như một loại thuốc bổ có chứa chất chiết xuất từ hạt kola chứa caffeine và cho đến năm 1906, một lượng nhỏ cocain có nguồn gốc từ chiết xuất của cây coca. Nó không chứa quinine. Bởi vậy, Coca cũng không phải là tonic
Nước tonic có vị như soda không?
Tonic có vị đắng và ngọt đậm do được bổ sung quinine và chất làm ngọt như đường hoặc xi-rô ngô có hàm lượng đường fructose cao. Mặt khác, club soda có vị mặn nhẹ, thoang thoảng do truyền muối khoáng.
Sự khác biệt giữa sodavà tonic?
Phân biệt nước khoáng có ga, tăng lực, soda và tonic:
+ Đặc điểm chung của các loại có ga là đều sủi bọt, đều có quá trình cacbonat hóa để tạo thành
+ Sự khác nhau chính là nằm ở các thành phần còn lại trong các loại đồ uống này. Như khoáng chất trong nước có ga. Muối đối với nước soda và quinine đối với tonic.
– Nước khoáng có ga:
Còn gọi là sparkling-water. Nó chỉ bao gồm nước, khoáng. Với các vùng nước có chứa một lượng nhỏ khoáng chất tạo nên phản ứng cacbonat hóa tự nhiên dẫn đến nước sủi bọt tự nhiên. Tuy nhiên, một số loại nước khoáng cũng có thể được thêm sủi bọt nhân tạo. Trong ước khoáng có một hàm lượng nhất định như canxi, magiê và natri. Những khoáng chất này đều có thể thêm vào hương vị của nước.
– Nước tăng lực:
Có loại có ga hoặc không có ga. Thường có chứa cafein và một số chất bổ để tạo công dụng tăng lực. Nếu nước tăng lực có ga và có quinine thì nó chính là tonic
– Soda
Nước soda là nước có ga nhân tạo có thêm muối. Muối chủ yếu như natri citrat và kali bicacbonat. Quá trình cacbonat hóa đến từ việc hòa tan carbon dioxide trong nước. Nhưng cũng có một số loại được sục khí CO2 bão hòa. Và tuyệt nhiên, soda không có quinine
Mức quinin trong tonic có an toàn không?
Mức độ quinine trong nước tăng lực tonic có an toàn không? Quinine còn gọi là Ký ninh được phát minh như một loại thuốc trị sốt rét, nhưng có một số tác dụng phụ khi sử dụng nó. Như gây như buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa và các tác dụng phụ nghiêm trọng hơn. Tuy nhiên đừng lo lắng. Bởi mức độ quinine trong nước tăng lực – Tonic – ngày nay là hoàn toàn an toàn để uống! FDA Hoa Kỳ quy định mức độ quinin: nó có thể chứa không quá 83 phần triệu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.23242889 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.