Rượu Lào – đặc sản của xứ Triệu Voi vừa ngon vừa rẻ

Rượu Lào – đặc sản của xứ Triệu Voi vừa ngon vừa rẻ

GIỚI THIỆU VỀ RƯỢU LÀO

Xuất xứ: Lào
Loại rượu: Rượu mạnh

Nếu đã từng đến Lào hoặc tìm hiểu về Lào, chắc hẳn sẽ không thể không biết đến văn hóa ẩm thực của nước láng giềng Việt Nam chúng ta. Thức uống của Lào có “lau Lao”, “Fanthong” (gần giống với rượu cần). NamSa (trà pha nhạt), cà phê, dừa nướng. Đặc biệt, bia và rượu Lào cũng chính là đặc sản. Bia và rượu Lào được xuất khẩu sang các nước Đông Nam Á, châu Úc và thậm chí cả Pháp.

• Black Special Blended whisky 40% vol chai 700ml
• Red Lion chai vuông 40%vol chai 750ml
• Blue Whisky 1995 Smoothess and Flavour Tasted 40% vol 700 ml (rượu lào xanh)
• Black Lion Lào expert from Australia 40%vol chai vuông 700ml
• Black Whisky 1995 Lào Smoothness and Flavour Taste 40% vol 700ml
• Black Lion chai dẹt bỏ túi 40%vol 300ml

Xu hướng chọn rượu Lào

Rượu Lào – đặc sản của xứ Triệu Voi vừa ngon vừa rẻ. Những chai whisky Lào chất lượng quốc tế, đang là moden lựa chọn tại thị trường Việt.

Rượu Lào với chất lượng quốc tế được người tiêu dùng bình chọn trong vài năm trở lại đây. Rượu được sử dụng làm quà biếu, sử dụng trong các dịp liên hoan. Đặc biệt whisky Lào (xanh, đỏ, đen), Rượu Black lion, red lion đã trở thành cơn sốt trong trào lưu quà tặng bạn bè, người thân.

Điểm danh một số chai rượu Lào đang thịnh hành trên thị trường Việt nam

Hãy cùng 89 Khâm Thiên điểm sơ qua về một số chai rượu Lào đang được ưa chuộng. Rượu Lào – những chai Whisky thơm ngon. Ẩm thực của Lào gây tấn tượng bởi sự tươi ngôn của các loại thưc phẩm cùng sự kết hợp nhiều loại gia vị tự nhiên trong mỗi món ăn.

Cách chế biến không quá cầu kì nhưng tạo nên những món ăn thanh đạm với những hương vị độc đáo. Trong hương vị ẩm thực Lào mang một chút phong cách tương tự các quốc gia láng giềng là Campuchia và Thái Lain: cay, chua và ngọt. Thế nhưng, whisky Lào lại được sản xuất đầu tiên bởi người Pháp.

Black Whisky 1995 – whisky đen nhãn con ngựa

Rượu Black Whisky 1995 Smoothness and Flavour Tasted đặc biệt thơm, nồng, đậm đà. Rượu thuần khiết như bản tính con người của xứ sở Triệu Voi. Một tên gọi thân thuộc: Whisky đen 1995.  Là rượu chai vuông, nhãn con ngựa. Loại rượu này khiến không ít người say mê.

Có người cho rằng nó gần giống với Black Johnnine 1995 với 12 năm tuổi. Là sản phẩm của Nhà máy Rượu và Đồ uống Vatsana. Rượu 40%vol được đóng chai 700ml.

Black special blended whisky (chai tròn)

Cũng là sản phẩm của Vatsana biểu tượng con ngựa. Được đóng chai tròn, dung tích 700ml. Đây là chai rượu cơ bản nhất, bình dân nhất. Giá sản phẩm này rất thấp. Nhưng hương vị rượu mang lại rất tuyệt vời. Là sản phẩm chất lượng quốc tế. Rượu dịu và êm. Thơm ngon – rẻ – tốt.

Blue Whisky 1995 Smoothess and Flavour Tasted

Rượu Lào Blue Whisky 1995 Smoothess and Flavour Tasted là sản phẩm của Nhà máy Vatsana. Nhãn con ngựa 40%vol. Đóng chai vuông. Nhãn màu xanh blue. Thường được gọi là rượu Lào xanh. Hương vị rượu Blue Whisky 1995 Smoothess and Flavour Tasted thơm như chivas. Khi uống rất êm, không đau đầu. Không gây háo nước như nhiều loại rượu khác.

Lao whisky (nhãn đỏ – ruợu Lào vàng)

Dòng sản phẩm nhãn hiệu chú ngựa đang phi nước đại của Vatsana. Với chiếc vỏ hộp và nhãn màu đỏ (red lable). Nó còn được gọi là rượu Lào vàng bởi màu rượu màu vàng hổ phách trong sáng. Là dòng rượu hảo hạng, chai vuông, mỗi chai có một vỏ hộp riêng rất đẹp và lịch sự, phù hợp với các bữa tiệc sinh nhật, cưới hỏi, liên hoan công ty, các quán nhậu và các nhà hàng, hoặc làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

Black Lion expert from Australia (chai vuông)

Rượu Black Lion Lào expert from Australia hay còn gọi là sư tử đen, rượu whisky đen của Lào. Là loại rượu thượng hạng của Lào được sản xuất theo dây truyền công nghệ của ÚC. Rượu được đánh giá tương tự như Chivas 12 của Scotland. “Sư tử đen của Lào” đã khiến người dùng ưa thích.

Red Lion Lào (chai vuông)

Rượu Red Lion Lào dòng rượu Whisky ngon nổi tiếng cao cấp nhất của Lào. Rượu có hình thức sang trọng, chất lượng thơm ngon. Red Lion cùng với Black Lion  tự hào khẳng định rằng: Lào có đủ đầy rượu ngon kể cả truyền thống lẫn hiện đại. 40% vol. 750ml chai vuông. Nó tương tự Jonh walker red Lable. Red Lion nhãn đôi sư tử hoàng gia (gần giống Chivas)

Black Lion (Chai dẹt 300ml)

Black Lion Blended & Bottle In Lao PDR Expert Form Australia (Pha trộn & đóng chai theo Mẫu chuyên gia của CHDCND Lào ở Úc).

Đây là mẫu chai nhỏ, dẹt, bỏ túi. Chỉ 300 ml. Nồng độ 40%vol. Nhãn hiệu của Lion 2000 co, ldt.

Lịch sử hình thành rượu whisky Lào

Rượu Lào ở đây 89 Khâm Thiên muốn nói đến là rượu Whisky Lào.

Cuối thế kỷ XIX, thực dân Pháp tiến hành xâm lược và đặt ách đô hộ lên Việt Nam (1883), Campuchia (1863) và Lào (1893). Thực dân hình thành một thực thể “Đông Dương thuộc Pháp”. Chủ trương ” trái ớt đánh lừa chiếc lưỡi, chén rượu đánh lừa cơn mỏi cơn đau”. Thực dân Pháp đã tận dụng tài nguyên Lào để sản xuất rượu whisky. Nhằm mục đích phục vụ cho quân đội Pháp đang đóng quân tại Lào. Như một sứ mệnh riêng đặc cách cho quân viễn chinh.

Chuyên gia Pháp đã sớm nhận ra tiềm năng sản xuất whisky tại Lào. Bởi gạo Lào thơm và nguồn nước đặc biệt. Người Pháp đã cho xây dựng nhà máy vào đầu thế kỷ 20. Sau khi ra mắt whisky Lào, các binh sĩ vô cùng thích thú và cuồng với loại rượu này. Thậm chí, khi được gửi về Pháp, một số tướng đã ngỡ rằng nó là Chivas 12.

Vì sao người Pháp chọn Luông-Pha-Băng để xây dựng nhà máy rượu?

– Rượu Lào, Bia Lào chính hãng được sản xuất từ ngũ cốc với nguồn nước đặc biệt do thiên nhiên ưu đãi.  Đây là nhà máy của Pháp từ thời thuộc địa. Người pháp đã xây dựng nhà máy rượu tại đây bởi 2 lý do:

Thứ nhất ở đây có nguồn nước quý hiếm cực kì tinh khiết, hàm lượng chất khoáng cao. Điều này cho chất lượng rượu whisky Lào thơm ngon hảo hạng nhất. Nó gần như tương đồng với nước ở phía Nam Scotland.

Đặc điểm của tự nhiên cho nguồn nước quý

Ở Luông-Pha-Băng, nơi một nhánh của sông Mekong chảy qua ở phía Bắc. Hai dòng Nam Khan (Nậm Khan) và sông Nam Xuang (Nậm Xuang). Chúng có dòng chảy đổ về hướng tây nam. Như chúng ta đã biết, Terrois (thổ nhưỡng, địa chất, khí hậu, thời tiết) chính là yếu tố tự nhiên quan trọng để làm ra rượu ngon.

Địa hình nơi đây được tạo thành từ những vùng cao nguyên gồ ghề với độ cao từ 500m đến 2.257m. Phân loại địa hình bao gồm 87% rừng. Chính những diều kiện này đã cho khu vực sự mát lành của suối đầu nguồn. Cũng như các mạch nước ngầm quý giá.

Ngũ cốc đặc biệt có một không hai

Rừng có dạng hỗn giao và lá rụng lâu năm với sự đa dạng các loài tre và trảng cỏ do tập tục du canh đốt nương phát rẫy. Người Lào xưa đến nay vẫn có nền nông nghiệp trồng lúa trên nương rẫy. Có thể ruộng bậc thang hoặc trên rãy phát trảng. Giống lúa khô của Lào cho ra gạo Lào thơm tuyệt diệu. Gạo và nếp Lào. Gạo trắng và gạo tím (cẩm) là những đặc sản có một không hai của Lào.

Chính những hạt gạo độc nhất vô nhị đó là đặc trưng của ngũ cốc Lào. Thơm đến kỳ lạ. Khi được sử dụng để lên men thành rượu thì cho ra whisky êm dịu, không bao giờ choáng đầu. Đặc biệt hương rượu rất tuyệt vời. Khác với đại mạch của châu Âu, đây là rượu mạch nha từ gạo của Lào.

Sản xuất của rượu whisky Lào dưới thời Pháp

Nguồn tài nguyên tốt này tại sao người Pháp thực dân xưa có thể bỏ qua được chứ! Họ đã để ý và đầu tư xây dựng ngay nhà máy rượu. Tiền thân của Vatsana vì thế ra đời. Người Pháp đã xây một nhà máy chưng cất với 4 cột ảnh tĩnh, nồi đồng để làm rượu. Nhân công bóc lột. Nước và gạo ngon. Chính vì thế số lượng tuy không nhiều nhưng đủ thỏa mãn tầng lớp Tây hưởng thụ, tiêu khiển. Cho binh sĩ giải sầu. Thậm chí làm thuốc sát trùng, giảm đau, và chống chọi lại những cơn sốt rét hành hạ nơi “đất thiêng”  suốt gần một thế kỷ. Đặc biệt trong thế chiến thứ 2.

Whiskt Lào uống không đau đầu, rất lịch sự. Được coi là Jonnie walker hay Chivas của Lào.

Sản xuất whisky Lào liên doanh Australia

Tại Lào, có 2 nhà máy sản xuất rượu  lớn là Lion và Vatsana. Cả hai đều có từ thời Pháp. Với công ty Lion có các loại whisky Lion red, Lion black. (Biểu tượng của Lion là hai con sư tử gần tương tự như Chivas). Với nhà máy Vatsana có Special, whisky 1995… (biểu tượng con ngựa)

Sau này khi pháp rút quân thì Chính phủ Lào đã sung nhà máy vào của công. Họ hợp tác với Australia để khôi phục và phát triển nhà máy cho đến nay.

Lion 2000 co, ldt

Năm 2000, công ty Lion 2000 co, ldt đã sở hữu nhà máy. Nhãn hàng Lion chính là sản phẩm liên doanh này. Black lion, red lion, lion lable… Loại rượu thượng hạng của Lào được sản xuất theo dây truyền công nghệ của Úc.

Đi lên từ nhà máy cũ, họ liên tục nỗ lực phát triển. Họ cũng tách thêm một nhà máy riêng với vốn đầu tư tư nhân khác. Họ vẫn duy trì sự hợp tác với châu Úc. Các sản phẩm rượu được sử dụng công nghệ hiện đại. Phù hợp với xu thế và có khả năng cung cấp ra thị trường số lượng nhiều hơn. Đồng thời, rượu cũng do các chuyên gia của Úc phối trộn và đóng chai.

Nhà máy “Sản Xuất Rượu Và Đồ Uống Vatsana”

Năm 2019, Vatsana đã được chuyển nhượng thành nhà máy tư nhân.

VATSANA ALCOHOL AND DRINKS FACTORY tên Lào là ໂຮງງານວາດສະໜາເເຫຼົ້າແລະເຄື່ອງດື່ມສ່ວນບຸກຄົນ. Nó thường được gọi là công ty Vatsana Lào.  Vatsana Alcohol  And Drinks Factory Ltd. Địa chỉ tại số 20 đường LuangPrabang, Thủ đô Viêng Chăn, Lào.

Công ty sản xuất và bán nước uống “Tokiwa no Life Water”. Nó được đặc trưng bởi thực tế là nó được sản xuất bằng “nước suối nóng” được làm từ nguyên liệu thô trong nước. Ngoài việc bán hàng trên trang web riêng, công ty còn kinh doanh các cửa hàng bán lẻ.

Hoạt động của nhà máy Vatsana 

Trong khối Asean, hiệp hội “Tokiwa no Life Water” công nhận 30 công ty thực phẩm và đồ uống của Lào, được phép xuất khẩu. Trong đó, nhà máy sản xuất rượu và đồ uống Vatsana là một thành viên của hiệp hội.

Vatsana được tái thiết lập vào năm 2019. Có một vài cơ sơ phân phối tại Cranston, RI, Hoa Kỳ và Úc. Họ chủ yếu làm việc trong các hoạt động kinh doanh của Quán rượu và Câu lạc bộ, Nhà hàng đồ uống châu Á.

Doanh thu của nhà máy sản xuất rượu và đồ uống Vatsana dưới 1 triệu USD. Số lượng nhân viên của nhà máy sản xuất rượu và đồ uống Vatsana nằm trong khoảng <= 100 người.

Rượu Rum Lào – liên doanh Nhật Bản: Laodi

Ngoài Vatsana hợp doanh với Australia chuyên whisky còn có Laodi hợp tác với Nhật Bản chuyên về Rum.Ngoài ra các loại rượu mùi khác. Họ đã cho ra các dòng rượu ngon. Ở Laodi còn có một ít whisky gần giống với Hibiki của Nhật.

LaoDi ở Km47 National Road South No.13, Vientiane, Lào. Lao Di  là  kết quả đầu tư tư nhân của Lào-Nhật. Đây là nơi chưng cất loại rượu rum đầu tiên do Lào sản xuất. Họ tự trồng mía, chưng cất và đóng chai.  Thứ rượu rum khá ngon và rất độc đáo. Họ có rượu rum trắng và nâu truyền thống. Nhưng cũng có một số loại rượu khai vị khác nhau: cà phê, mận, mía, chanh dây, dừa và ume (mận Nhật Bản) có hương vị.

Rượu Rum Lào

Rượu của họ là Rum hoặc rượu mùi đặc sắc để chế cocktail. Ngọt không chỉ đường mía mà còn có thành phần đường thốt nốt.  Lao Di không chỉ cho sự ngon miệng và nhiều loại rượu mùi có hương vị mạnh như mận hoặc mơ có độ cân bằng và sâu sắc thực sự.

Hãng Laodi đã kinh doanh hơn 10 năm (2012) và đang phát triển thị trường. Laodi cung cấp cho một số nhà hàng cao cấp ở Viêng Chăn và Vang Vieng, cũng như nhắm đến thị trường Nhật Bản. Đồng thời đang tiếp cận trong Đông Nam Á.

Rượu thảo dược (cây mật gấu) Kongsaden

Rượu Kongsaden Lào được mệnh danh là Quốc Tửu của Lào. Là loại rượu truyền thống. Nó khá khó uống bởi vị đắng. Nhưng uống rồi sẽ nghiện. Không chỉ là ngon còn là vị thuốc quý. Rượu Kongsaden Lào là sản phẩm của Nhà máy Kongsaden – chỉ sản xuất duy nhất rượu loại rượu này tại thủ đô Viêng Chăn –  Lào.

Rượu Kongsaden Lào là loại rượu được ngâm bằng cây Kongsaden mà ở Việt nam còn gọi là cây mật gấu. Nó có vị đắng đặc trưng, là loại thuốc cổ truyền chỉ có tại vùng Bokeo của Lào ( 1 tỉnh phía Tây Bắc của Lào ).

Công dụng của rượu Kongsaden

Rượu gạo của Lào được lên men và ngâm với cây thuốc Kongsaden. Khi uống có vị đắng ban đầu rồi sau chuyển dần thành vị ngọt. Nó công dụng rất tuyệt vời cho người bị đau lưng, bị gút. Rượu Kongsaden nếu được sử dụng với một liều lượng phù hợp có tác dụng rất tốt với sức khoẻ.

– Giúp chữa đau nhức xương cơ, tê thấp cho người già

– Giúp ăn ngon và ngủ sâu giấc

– Giúp rất tốt cho đường tiêu hóa, tác dụng mát gan, phòng và chữa sỏi Mật

– Đặc biệt sản phẩm có tác dụng tiêu mỡ, viêm đại tràng, giã rượu, dùng lâu dài có tác dụng chữa bệnh béo phì và bệnh Gút, những căn bệnh rất phổ biến trong đời sống hiện đại. Ngoài ra tăng cường khả năng của đàn ông rất mạnh mẽ.

Ưu điểm chung của rượu Lào

Lợi thế của rượu Lào là:

• Hương vị thơm ngon và êm dịu, không gây đau đầu khi lỡ “quá chén”.
• Rượu Lào khá rẻ.
• Rượu Lào cũng tương đối phong phú, không đến nỗi “độc vị”. Người dùng có thể dễ dàng lựa chọn các loại như đã kể trên.

Không chỉ thơm ngon mà rượu Lào còn có ưu điểm là không sốc. Uống dù có say cũng không bị chóng mặt, đau đầu. Nếu chót uống say thì chỉ cần ngủ 1 giấc, tỉnh dậy bạn lại có thể tiếp tục làm công việc hàng ngày mà không hề choáng váng, mệt mỏi. Chính vì yếu tố này mà rượu Black Lion Lào được lòng dân sành rượu tại Việt Nam.

Vừa nâng ly trong ngày vui, vừa thưởng thức men say mà không ảnh hưởng tới sức khỏe thì còn gì bằng. Rượu Lào cũng được một số chị em có “đô” rượu thích thú chọn để giao lưu.

Cách uống rượu Lào

Một cách uống mà nhiều người lựa chọn đó là uống nguyên chất ở nhiệt độ thường. Rót rượu Lào vào chén nhỏ. Tay cầm ly rượu sẽ làm ấm rượu lên đủ để mùi hương tỏa ra. Nhấp từng ngụm nhỏ và cảm nhận vị ngon nhất của rượu. Cách uống này thường dùng cho mùa đông và thông dụng ở miền Bắc nước ta.

Đối với miền Nam hoặc mùa hè, nên ngâm chai rượu vào xô đá và uống lạnh trong ly thủy tinh.

Cách thứ 2 dành cho người đã quen uống rượu Tây và tửu lượng hạn chế. Bằng cách cho ít đá vào cốc to (hoặc ly whisky, ly tumbler). Sau đó cho rượu Lào vào. – Cách uống trên đá là đây.

Cách thứ 3 chính là pha chế cocktail. Thường thì các quầy bar ít khi dùng rượu whisky Lào chế cocktail. Nhưng rượu Rum và rượu mùi thì bạn sẽ được thưởng thức các món ngon độc đáo.

Uống rượu Lào kèm đồ nhắm gì?

Đi cùng với những chén rượu là đồ ăn. Hãy chọn ẩm thực Lào để cảm nhận hết tinh túy. Uống rượu là phải nhắm. Nhắm rượu phải có đồ nhắm. Miếng mồi đưa rượu hay chén rượu đưa mồi cho cuộc vui trọn vẹn.

Đơn giản thì chỉ vài loại củ, hạt như lạc (đậu phộng) rang. Tiệc thì một nồi lẩu xáo. Hay một khay thịt nướng.

Thịt ở đây có thể chọn thịt vịt, gà, ba chỉ hay thịt trâu gác bếp đều rất ngon. Một thứ đặc sản nữa của Lào chính là thịt bò khô (khô bò) và lòng heo nướng. Để có bữa tiệc đầy đủ có thể có thêm vài ống cơm lam hoặc xôi nướng.

Thông Tin Liên Hệ – Tư Vấn – Mua hàng

Sản phẩm được nhập khẩu nguyên thùng. Tại Việt Nam, liên hệ: 89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN

Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội 

Hotline: 0947.091.028 - 0965.274165 

Showroom 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội 

Hotline: 09668.35757 

89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.