Description
Rượu 9 Chum chuối hột rừng 29 độ chai 500 ml – rượu Việt
Tóm tắt nội dung
Thông tin sản phẩm
Sản xuất: Việt Nam
Tỉnh: Tuyên Quang
Nhãn hiệu: rượu 9 chum
Thể loại: Rượu ngâm, rượu thuốc
Thành phần: Rượu gạo, chuối hột rừng
Nồng độ cồn: 27 – 31 độ (trung bình 29 độ cồn)
Quy cách: Đóng chai thủy tinh 500 ml
Thương hiệu rượu 9 Chum
Rượu 9 Chum là một thương hiệu rượu lâu đời trong dân gian, có gần 1 thế kỷ rưỡi lịch sử. Rượu được tái hiện và đăng ký thương hiệu bởi công ty TNHH TM & SX KHÁNH XUÂN. Trụ sở đăng ký thuế tại Thôn Vông Vàng 2, Xã Xuân Vân, Huyện Yên Sơn, Tỉnh Tuyên Quang, Việt Nam.
9Chum đang từng bước trở thành doanh nghiệp uy tín trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các sản phẩm đồ uống có cồn hàng đầu tại thị trường Việt Nam và xuất khẩu ra thế giới.
Rượu của 9chum bao gồm một loạt sản phẩm rượu truyền thống. Kế tiếp từ 2022, có một số sản phẩm brandy, whisky và soju Hàn được liên kết thương mại. Sản phẩm của hãng không thua kém rượu ngoại.
Thị trường của rượu 9 chum cũng ngày một phát triển, mở rộng. Xuất khẩu sang châu Âu, Đài Loan, Hàn Quốc, Thái Lan và thị trường tiềm năng châu Phi.
Lịch sử của tên rượu 9 chum
“Làng nghề rượu 9Chum được hình thành tại tỉnh Tuyên Quang. Vào cuối thế kỷ 19 tại vùng quê Xuân Vân – Tuyên Quang còn rất hoang sơ, bà con làng xóm ngày lên nương làm rẫy. Thời ấy cả xã mỗi tháng cũng chỉ đủ gạo để nấu 1 mẻ rượu. Sau 9 tháng thì có 9 chum rượu được vùi xuống đất. Và chỉ vào những ngày lễ đặc biệt trong tháng thì cả thôn, bản mới có chén rượu nồng quây quầy cùng nhau. Chum này được lấy lên thì chum khác được vùi xuống. Lúc nào cũng có 9chum ủ vùi trong lòng đất. Và từ đó cái tên độc đáo Rượu 9Chum được ra đời. “(theo 9 chum .vn )
Rượu 9 chum chuối hột rừng
9 Chum chuối hột rừng là rượu gạo ủ chuối hột rừng Tuyên Quang. Rượu màu hổ phách đẹp mắt. Hương vị đặc biệt của thứ rượu chuối và còn mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Từ lâu, rượu chuối hột đã được lưu truyền trong dân gian.
Chuối hột rừng
Chuối vốn được biết đến là loại quả mềm, chứa nhiều vitamin, Kali… Thế nhưng hầu hết hạt chuối bị tiêu biến, không có trong quả chuối. Trừ một loài chuối có nhiều hạt. Đó chính là Chuối Hột. Đặc biệt là chuối Hột Rừng. Mỗi bộ phận trên cây chuối hột rừng lại có tác dụng riêng. Nhưng hột chuối là có nhiều dược tính nhất.
Quả chuối hột rừng nổi tiếng với tác dụng hỗ trợ điều trị sỏi thận và một số loại sỏi tiết niệu khác như sỏi trong bàng quang, sỏi niệu đạo.
Hạt chuối của cây chuối rừng chính là bộ phận sở hữu nhiều dược tính nhất. Bên ngoài của hạt thì màu đen, nhưng bên trong lại màu trắng. Muốn lấy hạt chuối, bạn chờ đến khi chuối chín. Phần hạt này thích hợp sử dụng để ngâm rượu sử dụng hàng ngày.
Rượu 9 Chum Chuối hột rừng ngâm rượu theo cách dân gian
Chuối hột rừng thường không sử dụng như một loại trái cây. Người ta chủ yếu dùng loại quả này như một vị thuốc. Cách chế biến thường gặp và dễ thực hiện nhất là ngâm rượu. Rượu chuối hột nếu ngâm đúng phương pháp sẽ có hương vị đặc trưng, vừa dễ uống vừa phát huy tốt hiệu quả phòng và điều trị bệnh.
Vốn dĩ chuối Hột Rừng có nhiều ở Tây Bắc và Tây Nguyên nhất. Đặc biệt ở tỉnh miền núi Tuyên Quang, nơi có những người Tày, Nùng sống giữa rừng mênh mông chuối. Chuối hột rừng sẽ được thu mua khi đạt đủ độ già, chưa chín hoặc vừa chín tới. Ưu tiên lựa chọn chuối tươi, chín vừa phải (không quá xanh cũng không quá chín). Những quả chuối nhiều nhựa và còn nguyên vỏ sẽ được cho vào hệ thống dây chuyền sơ chế. Máy móc và thủ công bổ trợ lẫn nhau.
Sơ chế chuối
Trong khâu sơ chế này, chuối được rửa sạch, để ráo nước. Sau đó thái chuối thành từng lát mỏng (cả vỏ). Tiếp theo, đem chuối vừa thái đi phơi dưới trời nắng. Thời gian phơi kéo dài từ 5 đến 7 ngày.
Khi chuối đã phơi đủ thời gian, chuối được cho vào hệ thống lồng lưới, ngâm vào bể nước ấm trong vài phút. Sau đó lồng lưới được nâng lên để ráo chuối.
Ủ rượu 9 chum chuối hột
9 Chum chọn loại rượu gạo truyền thống của Tuyên Quang. Toàn bộ chuối phơi đã được làm mềm sẽ được ngâm vào rượu.
Thời gian ngâm tối thiểu là từ 3 đến 4 tháng. Những thùng rượu được đóng nắp cẩn thận để các thành phần trong chuối sẽ tiết ra hòa vào rượu.
Hoàn thành đóng chai
Sau khi trải qua quá trình ngâm ủ, kiểm tra rượu đạt chuẩn theo kỹ thuật của nhà máy, rượu chuối hột rừng sẽ được đóng chai. Những chai 9 chum ủ chuối hột rừng đã được ra mắt.
Cách sử dụng rượu 9 chum chuối hột rừng
Uống trực tiếp hoặc dùng để pha chế. Rượu uống ngon từ 12 – 16 độ C. Nhưng thường trong dân gian vẫn chọn uống ở nhiệt độ thường.
Mỗi ngày bạn nên nhâm nhi từ 1 đến 2 ly rượu chuối hột. (khoảng 30 – 60 ml)
Không dùng chuối hột cho người đau dạ dày: Chuối hột mặc dù rất tốt nhưng nó lại không phù hợp với người đang bị mắc tiền nhất dạ dày, đau dạ dày. Nếu vẫn muốn dừng thì bạn nên pha loãng rượu với nhiều nước.
Người cao huyết áp: Nếu sử dụng nhiều hơn 60 ml có thể có ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Bảo quản: Những chai rượu được đặt trong tủ trữ phải được lưu thông không khí, để bên trong tủ không bị ngộp khí, điều này giúp giảm thiểu sự phát triển của nấm mốc bám trên chai. Cần chọn những loại tủ trữ có hệ thống quạt đối lưu hoạt động liên tục và tốt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.
