Sâmbanh Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 750ml

Mô tả sản phẩm

Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 750ml

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ: Pháp
Nhà sản xuất: Bonnaire
Thể loại: Sâmbanh
Vùng: Champagne
Nho: 100% Chardonnay.
Quy cách: đóng chai 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng

Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut là dòng Champagne cao cấp đến từ nhà Bonnaire, một nhà sản xuất gia đình danh tiếng tại vùng Champagne, Pháp. Chai vang được tạo nên hoàn toàn từ giống nho Chardonnay Grand Cru, thể hiện rõ nét phong cách thanh lịch, tinh khiết và giàu khoáng chất của vùng Côte des Blancs.

Sản phẩm có dung tích 750ml, nồng độ cồn khoảng 12%. Đây là Champagne thuộc phong cách Extra Brut, với lượng đường thấp giúp giữ được sự khô ráo, tươi sáng và làm nổi bật chất lượng của vùng đất trồng nho.

Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut phù hợp với những người yêu thích Champagne tinh tế, chú trọng sự cân bằng giữa độ tươi, cấu trúc kem mịn và dấu ấn khoáng chất đặc trưng.

Nguồn gốc thương hiệu Bonnaire Champagne

Nhà Bonnaire được thành lập từ năm 1932 tại làng Cramant, thuộc khu vực Côte des Blancs, Champagne. Đây là vùng đất nổi tiếng toàn cầu với những vườn nho Chardonnay Grand Cru chất lượng cao.

Trải qua nhiều thế hệ, Bonnaire tập trung khai thác thế mạnh của vùng đất Cramant, Chouilly và Oiry. Đây đều là những làng Grand Cru quan trọng, sở hữu nền đất đá phấn đặc trưng của Champagne.

Triết lý của Bonnaire là tạo ra những chai Champagne thể hiện rõ bản sắc terroir. Thay vì theo đuổi phong cách đại trà, nhà sản xuất chú trọng sự tinh khiết, độ chính xác và khả năng phản ánh vùng đất.

Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut chính là đại diện tiêu biểu cho phong cách này.

Grand Cru Côte des Blancs – linh hồn của Bonnaire Terroirs

Côte des Blancs là một trong những khu vực danh giá nhất Champagne. Vùng đất này nổi tiếng với giống nho Chardonnay và những chai Blanc de Blancs cao cấp.

Đất đá phấn tại đây giúp cho việc thoát nước tốt. Giữ nhiệt ổn định. Lại tạo nên độ khoáng đặc biệt cho nho.

Nhờ điều kiện tự nhiên này, Chardonnay phát triển với hương thơm thanh thoát, độ axit cân bằng và khả năng trưởng thành lâu dài.

Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut được tạo nên từ nho của ba vùng Grand Cru: Cramant., Chouilly. Oiry.

Sự kết hợp này mang lại chiều sâu và sự cân bằng giữa sự tinh tế, tươi mới và cấu trúc rượu.

Giống nho Chardonnay 100% – phong cách Blanc de Blancs đặc trưng

Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut sử dụng 100% Chardonnay.

Khác với Champagne sử dụng Pinot Noir hoặc Pinot Meunier, Blanc de Blancs mang phong cách nhẹ nhàng và thanh lịch hơn.

Chardonnay tạo nên:

• Hương hoa trắng.
• Trái cây họ cam quýt.
• Độ chua tươi.
• Cảm giác khoáng chất.
• Hậu vị kéo dài.

Đây là lý do Blanc de Blancs thường được yêu thích bởi những người thích Champagne tinh tế, sạch và giàu chiều sâu.

Quy trình sản xuất Sâmbanh Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Bonnaire áp dụng phương pháp sản xuất Champagne truyền thống để tạo nên cấu trúc bọt khí mịn và độ phức hợp cao.

Sau khi thu hoạch nho Chardonnay, nhà làm vang tiến hành ép nhẹ nhằm giữ lại sự tinh khiết của nước nho.

Rượu được lên men và kiểm soát nhiệt độ trong bồn thép không gỉ. Quá trình này giúp bảo toàn hương thơm tự nhiên của Chardonnay.

Rượu trải qua quá trình trưởng thành trên cặn men tối thiểu khoảng 36 tháng. Giai đoạn này giúp Champagne phát triển thêm:

Hương bánh mì.
Hương bánh ngọt.
Cảm giác kem mịn.
Chiều sâu trong hậu vị.

Mức dosage khoảng 4g/L tạo nên phong cách Extra Brut khô ráo nhưng vẫn cân bằng.

Hương vị đặc trưng của Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Màu sắc

Rượu có màu vàng nhạt sáng, đôi khi ánh xanh nhẹ.

Các bọt khí nhỏ và đều tạo nên cảm giác sang trọng khi thưởng thức.

Hương thơm

Ngay khi mở chai, rượu thể hiện những tầng hương thanh lịch:

Hoa trắng.
Chanh vàng.
Vỏ cam.
Táo xanh.
Trái cây trắng.

Sau khi tiếp xúc với không khí, Champagne phát triển thêm:

Bánh mì nướng.
Bánh ngọt.
Hạnh nhân.
Khoáng chất.

Vị rượu

Trong vòm miệng, Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut mang lại cảm giác:

Tươi sáng.
Sắc nét.
Mượt mà.
Cân bằng.

Độ axit tạo nên sự sống động, trong khi lớp bọt mịn giúp rượu có kết cấu mềm mại.

Hậu vị kéo dài với dấu ấn khoáng chất và chút cảm giác bánh mì nhẹ.

Điểm nổi bật của Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Điểm khác biệt lớn nhất của chai Champagne này nằm ở sự thể hiện rõ nét của terroir.

Một số ưu điểm nổi bật:

1. Nho Chardonnay Grand Cru

Nguồn nguyên liệu cao cấp tạo nên sự tinh tế và chiều sâu.

2. Phong cách Blanc de Blancs

Mang đến sự thanh lịch, phù hợp nhiều khẩu vị.

3. Extra Brut khô ráo

Lượng đường thấp giúp hương vị tự nhiên được thể hiện rõ hơn.

4. Thời gian trưởng thành dài

Mang lại độ phức hợp và sự cân bằng tốt.

Cách thưởng thức Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng:

Khoảng 8–10°C.

Không nên uống quá lạnh vì sẽ làm giảm hương thơm.

Ly phù hợp:

Ly Champagne tulip.
Ly vang trắng cao.

Nên mở chai nhẹ nhàng để giữ áp suất và bảo toàn lớp bọt khí.

Món ăn kết hợp với Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Nhờ độ tươi và khoáng chất, chai Champagne này rất dễ kết hợp món ăn.

Gợi ý:

Hàu tươi.
Hải sản hấp.
Cá nướng.
Cá hồi.
Sashimi.
Sushi.
Phô mai mềm.

Với món Việt:

Gỏi cuốn.
Hải sản hấp sả.
Salad tôm.
Các món khai vị nhẹ.

Sự tươi mát của Chardonnay giúp làm sạch vị giác và cân bằng độ béo của món ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN

Mọi thông tin về sản phẩm chúng tôi tổng hợp, sưu tầm, cung cấp ý kiến khách quan.
Giá sản phẩm chỉ mang tính chất tham khảo. Giỏ hàng mang tính chất sưu tầm, chọn lọc. “Không dùng cho việc đặt hàng.”

* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu:

• Website không có chức năng đặt hàng. Không mua bán trực tuyến đối với sản phẩm rượu mạnh.
• Các sản phẩm CÓ CỒN KHÔNG DÀNH CHO người dưới 18 tuổi, Người điều khiển phương tiện tham gia giao thông, phụ nữ đang mang thai.
• Sử dụng rượu bia có kiểm soát đảm bảo an toàn sức khỏe và tuân thủ pháp luật

*Quý khách có nhu cầu, hãy liên hệ số hotline để được tư vấn.

• Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội

89 KHÂM THIÊN
RƯỢU MẠNH 89 KHÂM THIÊN
RƯỢU PHA CHẾ 89 KHÂM THIÊN
RƯỢU VANG 89 KHÂM THIÊN
BIA 89 KHÂM THIÊN

89 Khâm Thiên hân hạnh cùng khách hàng tạo dựng niềm tin