Description
Vang Barrel Selection no 008 Pinotage Imbuko Nam Phi 750ml
Tóm tắt nội dung
Thông tin sản phẩm
Xuất Xứ : Nam Phi
Nhà sản xuất: Imbuko
Loại vang: vang đỏ Nam Phi
Vùng Sản Xuất:
Giống Nho: Pinotage
Nồng Độ: 14% vol
Quy Cách: đóng chai dung tích 750mL
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Vang Barrel Selection no. 008 Pinotage Imbuko Nam Phi 750ml có hương vị thanh lịch với hương mận chín và dâu tằm. Một loại vang nổi trội với nho Pinotage phổ biến thứ 2 ở Nam Phi.
Giới thiệu Vang Barrel Selection no 008 Pinotage Imbuko
Vang Barrel Selection no. 008 Pinotage là một sản phẩm từ nho Pinotage mang số hiệu 008 trong bộ vang Barrel Selection. Bộ vang này gồm có nhiều chai, mỗi chai được làm từ một giống nho đơn nổi trội của hãng sản xuất.
Imbuko là một nhà máy rượu Nam Phi rất trẻ nằm ở Wellington. Trang trại rượu ‘Uitkijk’ là cơ sở nơi Theunis và Annelize tích cực tham gia vào nghề trồng nho.
Tất cả các loại rượu ở đây đều được làm theo tiêu chuẩn cao nhất trong nhà máy rượu Fair Trade. Imbuko quyên góp tiền cho các chương trình chăm sóc trẻ em và giáo dục. Với mỗi chai rượu họ bán được cho cả những người trồng nho và con cái của họ.
Imbuko nằm trên một trong số ít các trang trại trồng cây gốc ghép. Không chỉ để sử dụng cho riêng mình mà còn cho một phần lớn hơn của ngành công nghiệp rượu vang Nam Phi. Do đó, danh mục đầu tư của Imbuko có thể tự hào về các nhà sản xuất rượu thủ công. Từ gốc ghép đến cây nho và từ cây nho đến rượu vang.
Đến với hãng vang Imbuko Nam Phi
Imbuko Wines nằm trong trang trại Uitkyk. Gần Wellington ở trung tâm vùng rượu vang Boland. Người đồng sáng lập và Giám đốc điều hành, Theunis van Zyl, đã là một phần của ngành công nghiệp rượu vang trong 30 năm. Imbuko, có nghĩa là “Sự ngưỡng mộ đối với… ..” trong tiếng Xhosa. Là một trong mười một ngôn ngữ chính thức của Nam Phi và là tiếng mẹ đẻ của công dân nổi tiếng nhất của chúng ta, Nelson Mandela.
Công ty đã phát triển từ nguồn gốc khiêm tốn là một nhà cung cấp rượu số lượng lớn trở thành một lực lượng chuyên nghiệp cung cấp các sản phẩm và dịch vụ rượu vang khác nhau cho ngành công nghiệp rượu vang đang phát triển nhanh chóng.
SHORTWOOD ENTRY & PREMIUM. IMBUKO. VAN ZIJL. DU PLEVAUX. POMULA là các dòng rượu của hãng. Mỗi dòng thể hiện đặc trưng của mùa trong năm ở một nơi nào đó ở Nam Phi. Giống như Barrel Selection gói gọn cả một mùa hè ngọt ngào trong chai rượu!
Đặc điểm của Vang Barrel Selection no 008 Pinotage Imbuko
Vang Barrel Selection no 008 Pinotage Imbuko được làm bởi nho Pinotage. Những trái nho làm được chăm sóc kỹ lưỡng và hái xuống bằng tay tại thời điểm thích hợp nhất. Bởi vậy chúng đủ lượng đường và lượng axit cần thiết. Lên men trong nhiệt độ lý tưởng 26-29 độ C.
Trong quá trình đó nho được nghiền, ép lấy nước. Sau đó, nước ép được ngâm 2-3 tuần sau khi lên men. Quá trình ủ trong bể thép không rỉ (inox) 10 tháng. Vang nên dùng ngay sau khi xuất xưởng. Tốt nhất trong vòng 5 năm đầu.
Hương vị tươi và mùi hương của cherry, dâu tằm, mâm xôi, cam thảo đỏ và thậm chí cả ớt chuông đỏ. Có một hương vị ngọt ngào ở phần kết – gần như giống như hương khói. Tannin dày. Độ axit thấp. Vị hơi ngọt. Hậu vị tương đối. No.008 này nghiêng về ngọt nhưng nồng độ tương đối cao.
Nho Pinotage
Cái tên Pinotage có thể làm nhiều người gây hiểu nhầm vì nó nghe rất giống Pinot Noir. Vì thế, nhiều người dễ dàng cho rằng chúng có mùi vị giống nhau. Trên thực tế, nho Nam Phi trông giống và có vị giống Shiraz hơn mặc dù về mặt kỹ thuật thì Pinotage có liên quan đến Pinot Noir.
Pinotage là giống nho lai giữa Cinsaut và Pinot Noir. Nó được lai tạo lần đầu tiên ở Nam Phi vào năm 1925 trong khu vườn của nhà khoa học Abraham Perold. Perold đã quan sát cách Pinot Noir vật lộn với khí hậu Nam Phi. Vì vậy ông đã lai chúng với một loại nho khác rất năng suất: Cinsaut (được gọi là Hermitage).
Mục tiêu của Perold là tạo ra một loại rượu vang ngon như Pinot Noir nhưng phát triển tốt như Cinsaut. Pinotage đã đạt được giá trị của nó. Là một loại nho làm rượu có năng suất cao nên các nhà sản xuất thường sử dụng nó làm rượu thương mại với việc sản xuất số lượng lớn.
Nho Pinotage cho phong cách thiên về ngọt
Nho Pinotage có màu cực kỳ sẫm và loại rượu mà họ tạo ra có màu đậm, chứa nhiều tannin và anthocyanin. Bất chấp sự khác biệt về hương vị, Pinotage cuối cùng vẫn trở thành loại nho được trồng nhiều thứ 2 ở Nam Phi. Phần lớn diện tích trồng Pinotage trên thế giới được tìm thấy ở Nam Phi.
Nơi nó chỉ chiếm 6% diện tích vườn nho nhưng được coi là biểu tượng cho truyền thống sản xuất rượu vang đặc biệt của đất nước. Nó là một thành phần bắt buộc (30-70%) trong ” hỗn hợp Cape “. Ở đây, nó được sản xuất với đủ loại phong cách, từ rượu vang dễ uống và rượu vang hồng cho đến rượu ủ lâu năm dành cho hầm rượu.
Pinotage cũng được làm thành một loại rượu tăng cường ‘ Port wine’ phong cách, và thậm chí cả một loại rượu vang sủi bọt màu đỏ. Xu hướng mới nhất và phát triển nhanh nhất là sản xuất cà phê theo kiểu Pinotage. Nho phụ thuộc rất nhiều vào kỹ năng và phong cách sản xuất rượu vang, với những ví dụ được làm rõ có tiềm năng sản xuất rượu vang có màu sắc đậm, có mùi trái cây có thể tiếp cận sớm cũng như theo độ tuổi.
Thưởng thức Vang Barrel Selection no 008 Pinotage Imbuko
Rượu khi uống nên ướp lạnh. Dùng khoảng 17 đến 20 độ C để làm tăng thêm và rõ rệt sự tươi mát, dễ chịu của loại rượu vang này.
Bảo quản rượu ở nhiệt độ mát và ổn định. Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của rượu.
Bộ ly phù hợp:
12 ly Riedel degustazione restaurant
Món ăn phù hợp: Các loại thịt đỏ, thịt trắng.
Thông Tin Liên Hệ – Tư Vấn – Mua hàng
Sản phẩm được nhập khẩu nguyên thùng. Tại Việt Nam, liên hệ: 89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0947.091.028 - 0965.274165
Showroom 2: 2/2178 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.
