Giảm giá!

Vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo Chianti DOCG 750ml thùng 12 Italia 14%vol nhập khẩu từ Ý

520,000  420,000 

Giá trên áp dụng thùng 12 chai

Giá bán lẻ 450k/chai

Mô tả

Vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo Chianti DOCG 750ml

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ: Ý
Vùng: Chianti, Tuscany
Giống nho: 90% Sangiovese Grosso, 10% nho khác
Nồng độ: 14%
Loại vang: Vang đỏ
Phân loại: Reserva
Hạng vườn: chuẩn DOCG

Rượu vang Ý Melini Chianti San Lorenzo là một giai điệu truyền thống trong dòng chảy của Melini. Nhưng nó lại được chuyển hóa một cách rất hiện đại. Vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo Chianti giàu hương vị đặc trưng với sự cân bằng hòa hảo giữa mùi vị và hương thơm.

Quá trình sản xuất Vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo Chianti

Nho làm vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo Chianti

Rượu vang này được làm bằng nho Sangiovese và loại cây nho địa phương. Vườn nho nằm trên những ngọn đồi Chianti, đất là loại đất sét với đá vôi. Để sản xuất rượu vang Melini Chianti Riserva chỉ những quả mọng chín của Sangiovese và một giống đỏ bản địa khác.

Sangiovese là một loại nho vỏ sẫm được trồng rộng rãi ở Ý. Khi nhắc đến rượu vang Sangiovese hay giống nho này thì hầu như đều nghĩ ngay tới các loại rượu vang đỏ vùng Tuscany.

Mang theo sự lãng mạn đi kèm cùng những đặc tính độc đáo của thổ nhưỡng, Sangiovese là một trong những nhân tố chính tạo nên những tên tuổi rượu vang Ý tuyệt vời ngày nay.

Vào giữa thế kỷ 21, cứ mỗi 10 cây nho được trồng trên bán đảo Ý thì có một cây là Sangiovese. Là một giống nho lai tạo giữa giống nho Ciliegiolo có lịch sử phát triển lâu đời tại Tuscany và Calabrese Montenuovo ở miền nam nước Ý.

Lên men và ngâm ủ

Nho được hái vào tháng 10 và sau khi ngâm lạnh. Quá trình đông lạnh kéo dài 3 – 4 ngày. Sau đó quá trình lên men được thực hiện ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ 26 – 28 độ C. Rượu được tinh chế một thời gian ngắn trong gỗ để tôn lên đặc tính tươi mát và mềm mại của nó.
Sau quá trình lên men malolactic, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng. Kết thúc bởi quá trình đóng chai, lưu trữ và hội nhập thị trường.

Nhà máy rượu Melini Tuscany

San Lorenzo của nhà máy rượu Melini thuộc vùng Tuscany. Melini là một loại rượu DOCG Chianti rất tinh tế và thanh lịch.

Nhà rượu Melini được thành lập vào năm 1705 ở ngoại ô Florence, tại làng Pontassieve. Thuộc tâm vùng Tuscany, nơi rượu vang trở thành một nghệ thuật. Rượu vang Melini ngay lập tức trở nên nổi tiếng nhờ chất lượng cao.

Vượt mọi trở ngại về vận chuyển, vang Melini đã mở rộng thị trường tiêu thụ

Nhưng cho đến giữa thế kỷ 19, chúng chỉ được cung cấp cho thị trường nội địa. Vang Fattorie Melini San Lorenzo Chianti ra đời dưới tay các doanh nhân giàu có từ Florence. Họ đã quyết định tham gia vào rượu vang. Vào thời điểm đó, rượu vang được bán trong thùng gây khó khăn trong việc lưu giữ và vận chuyển.

Mãi cho đến năm 1865, Alfredo Laborel Melini đã tạo ra một tấm lót bằng rơm dệt cho từng chai. Điều này giúp vận chuyển rượu vang ra nước ngoài một cách an toàn. Năm 1877, Hạ viện Florence đã trao bằng tốt nghiệp và Huy chương vàng cho House of Melini cho sự phát triển và củng cố thị trường rộng lớn của rượu vang Tuscan ở nước ngoài.

Vang Melini từng bước khẳng định danh tiếng

Nhà làm vang Melini đã khẳng định được danh tiếng xuất sắc của mình. Và cho đến ngày nay vẫn sản xuất một số loại rượu bán chạy nhất trên thế giới. Vào đầu thế kỷ 20, Melini đã mở rộng sở hữu của họ và mua lại khoảng 200 ha vườn nho ở khu vực Chianti Classico. Đồng thời xây dựng một nhà máy rượu mới ở Gaggiano di Poggibonsi, nơi chúng vẫn tồn tại cho đến ngày nay.

Đặc trưng của vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo Chianti

Vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo Chianti mang đặc trưng chủ đạo từ nho Sangiovese. Màu đỏ ruby đẹp mắt. Hương vị thơm ngon rất đặc biệt.

Một trong những nét đặc trưng nổi bật nhất của vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo là nó có mùi khoáng chất rất rõ nét. Ngoài ra, bạn còn có thể nhận thấy mùi đất ẩm, mùi lá cây khô. Thêm mùi khói thuốc, xì-gà, hộp xì-gà trong ly rượu.

Nếu xét riêng những hương vị này không mấy hấp dẫn. Nhưng vì những hương vị này khi hòa quyện vào nhau sẽ cho ra một mùi vị rất hài hòa, độc đáo.

Trong vòm miệng, vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo Chianti đậm mùi hoa quả chín. Là hương vị của quả cherry, quả mâm xôi, quả việt quất xanh. Xen lẫn mùi hương của hạt nhục đậu khấu, mùi cây đinh hương và mùi quế.

vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo không quá đậm đà. Nồng độ mức trung bình 14%. Fattorie Melini San Lorenzo là vang khô (không ngọt). Hàm lượng tannin trung bình rất dễ uống.

Thưởng thức Vang đỏ Fattorie Melini San Lorenzo

Màu sắc: Rượu có một màu đỏ ruby ​​tươi sáng.

Hương vị khái quát: Rượu mang hương thơm phức hợp của hoa quả đen chín mọng như quả mâm xôi, dâu đen và violet.

Kết hợp món ăn: Tuyệt hảo với các món thịt và phô mai chín. Vô cùng thích rượu với các món ăn của Ý. Bạn cũng có thể dùng loại vang này với các món nướng đơn giản. Hay các món không đậm gia vị như món gà tây, thịt gà hay thịt vịt.

Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C.
Sử dụng ly: Ly dành riêng cho vang đỏ. Ướp lạnh vang trước khi dùng và cho vang thở 30 phút trước khi dùng.

Liên hệ tư vấn

Sản phẩm có tại 89 Khâm Thiên

Hotline: 0947.091.028

Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội 

89 Khâm Thiên cùng tạo dựng niềm tin với khách hàng.