Description
Vang Gran Bericanto Riserva Colli Berici DOC Ý 15%vol chai 750ml
Tóm tắt nội dung
Thông tin sản phẩm
- Xuất xứ: Ý
- Thương hiệu: Cielo E Terra
- Vùng: Colli Berici DOC /Veneto
- Cấp độ: Riserva
- Tiêu chuẩn: DOC
- Thể loại: Rượu vang đỏ
- Nho: Cabernet Sauvignon, Merlot
- Nồng độ cồn: 15% vol
- Quy cách: chai 750 ml
- Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Vang đỏ Gran Bericanto Riserva Colli Berici DOC là một vang full body với nồng độ cồn cao 15% vol, được làm từ hỗn hợp nho Cabernet Sauvignon, Merlot của nhà sản xuất Cielo E Terra có tiếng ở Ý.
Đặc điểm chính của rượu vang Gran Bericanto Riserva
Gran Bericanto Riserva Colli Berici DOC là một loại rượu vang đỏ được sản xuất tại vùng Colli Berici. Đây là một khu vực nổi tiếng với nghề trồng nho phong phú ở vùng Veneto của Ý.
Loại rượu vang Riserva này được sự pha trộn giữa các hai giống nho quốc tế Merlot và Cabernet Sauvignon. Là thể loại vang phát triển mạnh mẽ trong khu vực tiêu chuẩn DOC cao cấp.
Gran Bericanto Riserva Colli Berici DOC 15% vol có vẻ ngoài nổi bật. Nó phản ánh bản chất mạnh mẽ và quá trình lão hóa của nó. Vang có màu đỏ ruby đậm. Có thể chuyển sang tông màu đỏ garnet khi trưởng thành. Độ sâu của màu sắc cho thấy sự phong phú và cường độ.
Mặc dù có màu đậm, rượu vẫn giữ được vẻ ngoài trong, sạch. Có khả năng lắng cặn nhẹ theo thời gian do quá trình ủ.
Với hàm lượng cồn cao (15% thể tích), rượu có thể có chân hoặc vết rách rõ rệt trên ly. Đây là dấu hiệu của độ đậm đà và phong phú của rượu. Vẻ ngoài phong phú này phù hợp với hương vị đậm đà và cô đặc của rượu.
Quá trình và khả năng lão hóa của vang Ý Gran Bericanto Riserva
Gran Bericanto Riserva trải qua quá trình lão hóa đáng kể. Quá trình này giúp tăng cường đáng kể độ phức tạp và đặc tính của rượu.
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong nhiều hơn 12 tháng đến 2 năm. Gỗ mang lại nhiều lớp hương vị bổ sung như vani, gia vị và gỗ nướng. Gỗ sồi cũng giúp làm mềm tannin, giúp rượu mịn hơn và thanh lịch hơn theo thời gian.
Sau khi được ủ trong thùng, rượu được ủ thêm trong chai. Thời gian lão hóa kéo dài này cho phép rượu trưởng thành và phát triển các hương vị. Hương thơm bậc ba, chẳng hạn như da, thuốc lá và sắc thái đất. 6 tháng trong hầm rượu sau đó xuất kho.
Với cấu trúc mạnh mẽ, hàm lượng cồn cao (15%) và lão hóa trong gỗ sồi, Gran Bericanto Riserva có tiềm năng lão hóa tuyệt vời. Rượu có thể được lưu trữ và thưởng thức trong 10-15 năm hoặc thậm chí lâu hơn trong điều kiện hầm rượu thích hợp, cho phép rượu phát triển độ phức tạp và chiều sâu hơn theo thời gian.
Hương vị vang Gran Bericanto Riserva
Rượu mở đầu với hương mâm xôi đen, anh đào đen và mận phong phú. Mang đến hương vị trái cây tươi ngon và mọng nước. Ảnh hưởng của gỗ sồi cho rượu mùi tuyết tùng, gỗ nướng. Thậm chí một chút giấm balsamic tạo thêm chiều sâu và sự ấm áp cho bó hoa.
Các lớp gia vị ngọt phức hợp như vani và quế nổi lên.hMột chút gương thuốc lá, da thuộc và sô cô la đen tinh tế mang đến cho rượu một hương vị khói mộc mạc hơn.
Gran Bericanto Riserva Colli Berici DOC 15% vol cho cảm giác đầy đặn, đậm đà và khá nặng. Vòm miệng phản ánh hương thơm của trái cây đen như nho đen, mận và anh đào, cùng với các lớp gia vị, ca cao và một chút hạt tiêu.
Mặc dù mạnh mẽ, rượu vẫn duy trì độ axit cân bằng, không tạo cảm giác quá nặng và tăng thêm sự tươi mát cho hương vị tổng thể.
Tannin chắc nhưng hòa quyện tốt tạo nên cấu trúc và sự cân bằng cho rượu. Góp phần tạo nên dư vị kéo dài. Rượu để lại dư vị kéo dài của trái cây chín, thuốc lá và một chút vani. Phát triển khi rượu tiếp tục mở ra trong ly.
Thưởng thức vang Gran Bericanto Riserva
Sự kết hợp giữa hương thơm và hương vị tạo nên một loại rượu vang đậm đà và thanh lịch. Thích hợp để kết hợp với các món ăn thịnh soạn hoặc thưởng thức riêng.
Vang kết hợp hoàn hảo với các món ăn đậm đà, có hương vị có thể sánh ngang với tính cách táo bạo và cấu trúc đầy đặn của nó.
– Các loại thịt đỏ: Bít tết nướng, thịt bò hầm hoặc thịt cừu nướng với các loại gia vị.
– Thú săn: Thịt nai, lợn rừng hoặc vịt làm nổi bật hương vị đất và khói trong rượu.
– Thịt hầm: Các món ăn nấu chậm như osso buco hoặc sườn bò ngắn với nước sốt mặn kết hợp tốt với cấu trúc và ảnh hưởng của gỗ sồi.
– Ragù thịt bò với bột ngô: Hương vị đậm đà, mộc mạc của món ăn này hòa hợp với hương vị đất và cay nồng của rượu.
– Phô mai lâu năm: Phô mai cứng như Parmigiano-Reggiano, Pecorino hoặc Asiago lâu năm.
– Thịt/ xúc xích sẵn: Nhiều loại thịt đã qua xử lý như prosciutto, salami và xúc xích hun khói làm nổi bật đặc điểm trái cây và cay nồng của rượu.
– Các món ăn từ nấm: Cơm thập cẩm nấm, nấm Portobello nướng hoặc các món ăn có nấm cục.
Phục vụ vang đỏ Gran Bericanto Riserva
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị và mùi thơm nồng nàn của Gran Bericanto Riserva Colli Berici DOC 15% vol, cần có đồ thủy tinh và nhiệt độ phục vụ phù hợp.
Ly Bordeaux lớn: Đây là lựa chọn lý tưởng để phục vụ Gran Bericanto Riserva. Phần bầu rộng cho phép oxy hóa dồi dào, giúp giải phóng hương thơm phức hợp của rượu và làm dịu tannin.
Phục vụ ở nhiệt độ từ 16°C đến 18°C . Nên rót rượu ít nhất 30 phút đến 1 giờ trước khi phục vụ. Rót rượu giúp rượu được thông khí. Cho phép rượu mở ra và bộc lộ các lớp hương thơm và hương vị phức tạp của nó.
Bảo quản trước khi phục vụ. Nếu rượu được bảo quản ở nhiệt độ phòng, bạn có thể làm lạnh nhẹ. Bằng cách đặt chai rượu vào tủ lạnh trong khoảng 20-30 phút trước khi phục vụ. Để đạt đến nhiệt độ lý tưởng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên hân hạnh cùng khách hàng tạo dựng niềm tin
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
